白鷹禄水苑は、兵庫県西宮市にある、白鷹株式会社が運営する日本酒をテーマとする施設です。白鷹株式会社といえば、伊勢神宮の神に献上する神宮御料酒に清酒「白鷹」が選ばれていることでも有名。白鷹禄水苑へのアクセスは、阪神電鉄西宮駅から徒歩約7分、JR神戸線西宮駅から徒歩約20分程度となっています。白鷹の蔵元、辰馬家の住居をイメージして再現された建物には、日本酒の「新しい楽しみ方」をテーマにした品揃えのショップ「美禄市」、白鷹禄水苑限定酒や白鷹の代表酒を気軽に楽しめる「蔵BAR」、江戸前の鰻蒲焼の老舗「東京竹葉亭西宮店」、レンタルスペース「宮水ホール」、江戸末期から昭和初期にいたる酒造り道具、歴史資料、蔵元の生活道具が展示されている「白鷹集古館・暮らしの展示室」などがあり、日本酒ファンは必見。25パーセントを超える日本酒出荷量のシェアを誇る歴史ある「灘五郷」の酒造文化を現在に伝える施設になっています。