作為美食寶庫的大阪又被稱為「天下的廚房」和「吃到飽的街道」。「吃遍大阪」將會為您介紹跟大阪相關的優質的味蕾饗宴。從平常較少吃到的魅力美食和使用大阪當地食材製作而成的絕品料理，到結合娛樂效果的美食體驗等，只有在「吃遍大阪」裡才能體驗得到的特別企劃。
從代表大阪的章魚燒和大阪燒（御好燒）等小麥粉製作的食物開始，意外地不太為人所知的高級和食和老店料理，到令人食指大動的義大利料理和網美打卡甜點等。為您定期介紹大阪美食，推薦各種美味佳餚，讓您盡情地享受美食寶庫大阪！
大阪產是用大阪府本地栽培、生產的農產品、畜牧、林業、水產等，用這些原料加工而成的食品。例如擁有百年以上歷史的Naniwa的傳統蔬菜，擁有不為人知的食材魅力。擁抱「想讓更多人知道大阪在地食材」的滿滿熱情，專營大阪產食材的居酒屋「大阪產料理 空」，使用季節性大阪在地生產的食材製作出各類大阪美食。
選購食材為高品質又講究的居酒屋「空」。為什麼他們能以平價的價格提供品質較高的食材料理呢？這個秘密就是他們靈活地使用了有小瑕疵的食材。
在蔬菜採收的過程中，選購形狀沒那麼漂亮的蔬菜；肉品的選擇部分，因為接近骨頭的肉較難處理，較難在一般通路上看到。店家運用這些食材，製作出美味的料理，既能降低成本又能避免浪費食物。這也是店家在創業時理念的其中之一，顧慮到生產者和SDGs。
除了日本全國、在海外也表演過鮪魚解體秀的鮪魚達人的高級生鮪魚專賣店。在市場上出現率僅有10%的稀少生鮪魚，無論是哪種料理，西式、日式、中式等各式元素都能融入，以「鮪魚無國界多元融合的創意套餐」出現於大家眼前。「品嚐大阪」為您介紹這特別的料理！
為您提供用嚴選的鮪魚配上精挑細選過的大阪產蔬菜所製作而成的豪華午餐「鮪魚御膳」和看得到整顆生鮪魚頭的生鮪魚全套晚餐饗宴。必看用大把菜刀剖開鮪魚頭部的瞬間，絕對令人印象深刻！當然，還能品嘗到用烤好的臉頰肉和頭肉（腦天）製作而成的超美味料理。
創業至今超過100年，人氣居高不下且備受稱讚的元祖蛋包飯專門店。
樸實中濃縮了百年的技術和回憶，最終完成這一講究的料理。此次用傳統的方法製作而成的蛋包飯，加上一般菜單上沒有的「吃遍大阪」限定醬汁，讓您品嚐特別的風味。
「北極星蛋包飯」在所有的廚師中，也只有熟練的廚師才能允許製作。這樣極高讚譽的招牌菜色的製作方法，將由熟練的廚師特別為您講解。
利用這個機會掌握名店蛋包飯的製作方法吧！
此方案為體驗「和食」的基本菜色「一汁三菜」的製作。
「一汁三菜」為擁有約600年歷史的日本代表的家庭料理。
不僅味道良好，營養也十分的均衡。
食材為使用大阪產（もん）的蔬菜，能享用到大阪特有的和食。
料理體驗後，會贈送食譜給您，讓您在家也能做做看！
講師真智子小姐原先是日語老師，英文說得很好。老師出身於大阪，性格開朗溫柔，大家都覺得跟她聊天非常愉快。料理教室位於講師的自家中，每次只能接待一組客人，於私人空間裡進行體驗活動。此外，此方案也會造訪附近的超級市場，老師將會為您介紹日本特有的食材和調味料等的一趟有趣的行程。
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