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Osaka Convention & Tourism Bureau

[只此一家]自製日本產綠茶茶包體驗

  • 在百年老字號的「茶寮つぼ市製茶本舗」的分店難波店體驗。
  • 試飲從各個產地訂購的茶。
  • 製作綠茶茶包體驗,只此一家。
  • 自己混合不同產地的茶葉,讓自己的茶包成為獨一無二!
  • 最後,剩下的茶包會用可愛的日本風包裝紙包裝好,讓你帶回家。
施設名つぼ市製茶本舗
體驗名茶包製作體驗
日期逢星期六
時間早上10:30〜早上11:30、中午12:00~下午1:00
所需時間大概1小時

方案選擇

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茶包製作體驗

47.15USD
選擇

・時間:大約60分鐘 ・參加人數最多6位
・附送6份茶包禮物包裝紙

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地圖

地址

〒542-0076大阪府大阪市中央區難波5丁目1番60號 難波 SKYO5樓

交通

由南海電鐵「難波」站歩行1分鐘

評論(1)

發表評論
  • Traveler
    發表日:2019-11-06

    Interesting

    It was interesting learning about and trying the different teas, or rather the manufacturing process to produce different teas. As far as the tasting, I personally found them to be a little bitter, but I'm not really used to drinking unsweetened tea.

    Mixing the teas is a cool idea, the bitterness also pretty much went away after putting them in the bags. However, I felt like the options available didn't really produce drastically different flavors. I think this may be more for people who are into traditional teas.

    The rice with tea was better than I expected. On its own it was fairly bland, but the toppings helped add flavor, and I ended up liking it.

    套餐:茶包製作體驗

    利用日期:2019年7月

體驗內容

◆Writer: Ashley (DeepExperience Content Creator)
在我的故鄉香港,有各式各樣的茶,普洱,烏龍,茉莉花等等。 是我日常生活中不可或缺的一部分。 一直以來,我只喝紅茶,沒有喝過綠茶。 可是,在接觸到日本的文化後,喜歡上了綠茶和抹茶等的日本茶。

因為喜歡茶,所以想多瞭解日本茶。 這一次就去了百年老字號的「茶寮つぼ市製茶本舗」裡體驗茶包製作。 說起茶包,我通常只想起紅茶的茶包,沒有想到綠茶的茶包。(可能是因為我平時沒有喝綠茶,哈哈)。 而且好像只有這裡才能體驗綠茶茶包製作。 讓我來介紹一下這個特別的體驗吧!

交通方法

「茶寮つぼ市製茶本舗」的本店在堺。 不過2018年在難波也開了分店。 這個茶包製作體驗就在這個難波分店裡舉行。

▼從南海電鐵「難波站」中央口 南口出來後,往左走,往前走就到了Skyo的入口了。 非常方便!
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▼剛到的時候,還懷疑到底是不是入口。 因為商場的入口通常都是地下。
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▼進去後,乘搭扶手梯或電梯到5樓。
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▼扶手梯上去後,左邊就看到つぼ市的店鋪了。
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到達後,馬上就進去體驗了!

▼一邊看著資料,一邊聽講師的說話。
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先認識一下日本茶的種類吧!

つぼ市在1850年創業的百年老號名茶店,提供符合價格的良好品質的茶。 而且有幾名擁有日本茶鑒定師的資格人士,他們直接到產地,購入他們認為最好的茶葉。 之後為了帶出茶的更好風味而混合不同的茶葉。

▼今天、我們會試飲這5個產地的茶葉。
[只此一家]自製日本產綠茶茶包體驗 [只此一家]自製日本產綠茶茶包體驗
說起日本茶,大家第一時間想到的通常都是京都宇治茶,再來是靜岡茶和鹿兒島茶。 雖然日本最多生產量是靜岡茶,可是聽說最近鹿兒島茶的生產量比靜岡茶還要多! 體驗內容的茶葉每一次都可能有所不同,根據不同的時期會購入不同的茶葉。

五種茶中,有幾種的茶都沒有喝過,因為很期待它的味道,所以馬上泡來喝了。 講師先示範一次正確的泡茶方法後,我們也實際嘗試泡茶。 即使是根據流程一模一樣去做,味道也會被茶葉的分量,熱水的分量,熱水的溫度而影響!

▼泡了還沒喝過的伊勢茶。
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▼泡茶時不能心急,分數次慢慢倒進茶杯裡。 最後的一滴也不能浪費!
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初體驗,混合綠茶的茶葉,做成獨一無二的茶包

知道了各種茶的味道後,開始製作茶包了! 一邊構想茶的配合度試著做了一下! 或者是憑直覺選擇想要的茶。 講師會先示範如何製作。 看起來好像很簡單,但泡出來的茶完全顯示了講師是專業的! 因為講師是茶鑒定師,應該在混合茶葉時,腦袋裡已經構想好成品的味道了。

▼可以從五個產地購入的茶葉選擇,還可以加入抹茶粉,玄米,焙茶等配料。
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▼把各種喜歡的茶葉放進茶罐裡。
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▼之後搖茶罐,讓茶葉能混合得平均。
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▼之後,把混合後的茶葉放進茶包裡。
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▼封口
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▼完成了! 自己做的綠茶茶包! 第一次體驗,很特別!
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▼因為是第一次做茶包,所以很在意味道。 而且想讓專業的講師評價,所以泡了一個試一下。
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▼如果只看顏色,好像跟講師泡的和售賣的茶沒什麼不一樣,但是實際試飲後,果然味道是不一樣的,有點淡。
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不過,還有7個可以做! 可以從失敗中學習後再做味道更好的茶包。

做完所有茶包後,可以馬上用作茶泡飯和做成禮物包。

▼做好剩下的7個後,在體驗中可以嘗試茶泡飯,這時候可以用自己弄的茶包泡飯。 如果覺得味道有點淡,可以再加濃茶! 看起來很好吃!
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▼美國朋友第二次嘗試茶泡飯,可以用自己弄的茶包來做茶泡飯是第一次,他的感想是有點淡,但適合他的個人口味,而且酸梅干很好吃。 哈哈。
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試飲用了一個,茶泡飯用了一個,還剩下6個! 可以選擇把它們用漂亮的包裝紙包好,作為禮物帶回家。

▼選擇喜歡的日本風包裝紙,把茶包漂亮打包, 送給朋友最合適! 包含了自己的心意的茶包禮物,收到的朋友一定會喜歡!
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感想

「茶寮つぼ市製茶本舗」的茶為了帶出更好風味的茶,一直提高混合的技術。 混合茶葉其實是非常困難的事情,普通是做不到的。 可是,透過這次的體驗第一次嘗試製作茶包,很難得。 平常沒有任何想法,就很普通的泡茶而已。 但體驗完後,知道製作茶包原來需要很多專業知識。 只看製作過程,看起來很簡單,實際上需要一邊考慮完成後的味道,一邊混合才能做成品質好的茶包!

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