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Osaka Convention & Tourism Bureau

[只此一家]自制日本产绿茶茶包体验

  • 在百年老字号的「茶寮つぼ市製茶本舗」的分店难波店体验。
  • 试饮从各个产地订购的茶。
  • 制作绿茶茶包体验,只此一家。
  • 自己混合不同产地的茶叶,让自己的茶包成为独一无二!
  • 最后,剩下的茶包会用可爱的日本风包装纸包装好,让您带回家。
施設名つぼ市製茶本舗
体验名茶包制作体验
地方茶寮つぼ市製茶本舗 难波店
体验日星期六
体验時間10:30am〜11:30am、12:00pm~1:00pm
体验所需时间大概1小时

套餐选择

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茶包制作体验

47.15USD
选择

・时间:大概60分中 ・参加人数最多6位
・附送6分茶包礼物包装纸

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地址

〒542-0076 大阪府大阪市中央区難波5丁目1番60号 难波SKYO5楼

交通

由南海电铁「难波」站步行1分钟

评价(1)

发表评价
  • Traveler
    发表日:2019-11-06

    Interesting

    It was interesting learning about and trying the different teas, or rather the manufacturing process to produce different teas. As far as the tasting, I personally found them to be a little bitter, but I'm not really used to drinking unsweetened tea.

    Mixing the teas is a cool idea, the bitterness also pretty much went away after putting them in the bags. However, I felt like the options available didn't really produce drastically different flavors. I think this may be more for people who are into traditional teas.

    The rice with tea was better than I expected. On its own it was fairly bland, but the toppings helped add flavor, and I ended up liking it.

    套餐:茶包制作体验

    利用日期:2019年7月

体验内容

◆Writer: Ashley (DeepExperience Content Creator)
在我的故乡香港,有各式各样的茶,普洱,乌龙,茉莉花等等。在我的日常生活中成为了不可或缺的一部分。一直以来,我只喝红茶,没有喝过绿茶。可是,在接触到日本的文化后,喜欢上了绿茶和抹茶等的日本茶。

因为喜欢茶,所以想多了解日本茶。这一次就去了百年老字号的「茶寮つぼ市製茶本舗」的茶包制作体验。说起茶包,通常只想到红茶的茶包,没有想到绿茶的茶包。而且好像只有这里才能体验绿茶茶包制作。让我来介绍一下这个特别的体验吧!

交通方法

「茶寮つぼ市製茶本舗」的本店在堺。不过在2018年在难波也开了分店。这个茶包制作体验就在这个难波分店里举行。

▼从南海电铁「难波站」中央口 南口出来后,往左走,往前走就到了Skyo的入口了。非常方便!
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▼刚到的时候,还怀疑到底是不是入口。因为商场的入口通常都是地下。
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▼进去后,乘搭手扶梯或电梯到5楼。
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▼手扶梯上去后,左边就看到つぼ市的店铺了。
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到达后,马上就进去体验了!

▼一边看着资料,一边听讲师的说话。
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先认识一下日本茶的种类吧!

つぼ市在1850年创业的百年老号名茶店,提供符合价格的良好的品质的茶。而且有几名拥有日本茶鉴定师的资格,他们直接到产地,购入他们认为最好的茶叶。之后为了带出茶的更好风味而混合不同的茶叶。

▼今天、我们会试饮这5个产地的茶叶。
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说起日本茶,大家第一时间想到的通常都是京都宇治茶,再来是静冈茶和鹿儿岛茶。虽然日本最多生产量是静冈茶,可是听说最近鹿儿岛茶的生产量比静冈茶还要多!体验内容的茶叶每一次都可能有所不同,根据不同的时期会购入不同的茶叶。

五种茶中,有几种的茶都没有喝过,因为很期待它的味道,所以马上泡来喝了。讲师先示范一次正确的泡茶方法后,我们也实际尝试泡茶。即使是根据流程一模一样去做,味道也会被茶叶的分量,热水的分量,热水的温度而影响!

▼泡了还没喝过的伊势茶。
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▼泡茶时不能心急,分数次慢慢倒进茶杯里。最后的一滴也不能浪费!
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初体验,混合绿茶的茶叶,做成独一无二的茶包

知道了各种茶的味道后,开始制作茶包了!一边构想茶的配合度试着做了一下!或者是凭直觉选择想要的茶。讲师会先示范如何制作。看起来好像很简单,但泡出来的茶完全显示了讲师是专业的!因为讲师是茶鉴定师,应该在混合茶叶时,脑袋里已经构想好成品的味道了。

▼可以从五个产地购入的茶叶选择,还可以加入抹茶粉,玄米,焙茶等配料。
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▼把各种喜欢的茶叶放进茶罐里。
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▼之后摇茶罐,让茶叶能混合得平均。
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▼之后,把混合后的茶叶放进茶包里。
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▼封口。
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▼完成了!自己做的绿茶茶包!第一次体验,很特别!
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▼因为是第一次做茶包,所以很在意味道。而且想让专业的讲师评价,所以泡了一个试一下。
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▼如果只看颜色,好像跟讲师泡的和售卖的茶没什么不一样,但是实际试饮后,果然味道是不一样的。味道有点淡。
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不过,还有7个可以做的!可以从失败中学习再做味道更好的茶包。

做完了8个茶包后,可以马上用作茶泡饭和做成礼物包。

▼做好剩下的7个后,在体验中可以尝试茶泡饭,这时候可以用自己弄的茶包泡饭。如果觉得味道有点淡,可以再加浓茶!看起来很好吃!
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▼美国朋友第二次尝试茶泡饭,可以用自己弄的茶包来做茶泡饭是第一次,他的感想是有点淡,但是他的个人口味,而且酸梅干很好吃。哈哈。
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试饮用了一个,茶泡饭用了一个,还剩下6个!可以选择把它们用漂亮的包装纸包好,作为礼物带回家。

▼选择喜欢的日本风包装纸,把茶包漂亮打包!送给朋友最合适!包含了自己的心意的茶包礼物,收到的朋友一定会喜欢!

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感想

「茶寮つぼ市製茶本舗」的茶为了带出更好风味的茶,一直提高混合的技术。混合茶叶其实是非常困难的事情,普通是做不到的。可是,透过这次的体验第一次尝试制作茶包,很难得。平常没有任何想法,就很普通的泡茶而已。但体验完后,知道制作茶包原来需要很多专业知识。只看制作过程,看起来很简单,实际上需要一边考虑完成后的味道,一边混合才能做成品质好的茶包!

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