毎朝、黒門市場から仕入れた厳選ネタ10貫を使って、寿司職人体験ができます。体験専門店舗ですので、どなたでも握れるようになります。様々なユニフォームを着て、寿司職人になりましょう。ネタはすべて黒門市場から仕入れた、本マグロやカニや鰻など豪華なセレクト。美味しいのはもちろん、めったにできない体験は大興奮の思い出になること間違いなし！難しい事は一切ないので、お子様と一緒にも参加出来ます。ご希望があれば貸し切りやお食事座敷利用もできます。ゆっ たりプライベートな空間もご用意できますよ♪

日本橋10番出口から千日前筋(高速道路があります)を東に直進。最初の筋を右に曲がると、黒門市場北口があります。 入口のお茶屋さんを左に曲がるとすぐ。 なんば駅からの場合は、ビックカメラさんがある千日前線(高速道路があります)を東にまっすぐ進み、堺筋を越えて次の筋が黒門市場北口になります。 黒門市場北口のお茶屋さんを左に曲がってすぐです。

たちばなはユニフォームの色も様々、本格的な職人ユニフォームや和柄で女性らしいものまでご用意しています。帽子やハチマキまであります！職業体験のようでわくわくする瞬間です。カメラの用意を忘れずに♪

日本でも大人気のお寿司、食べることはあっても、作ることはめったにありませんよね。材料調達やネタ準備など難しそうに思えるお寿司は、食べに行くのが普通です。でも、ここで学べばきっと、ご家庭でも寿司パーティーが出来るようになりますよ！ポイントを教えますので、誰でも簡単に作れるようになります。すし飯のレシピもお渡ししています。後は新鮮なネタがあれば準備は完了です！

さあ、いよいよお食事タイムです。自分で作ったお寿司を食べる感動の瞬間です。きれいに盛り付けされたお寿司は輝いて見えますね！お好みで炙り寿司にする事もできます。ゆったりおしゃべりやお写真を撮るなどご自由にお過ごしください。量がとても多く見えますが、なんとほぼ全員の方が完食されます。「めっちゃおいしい！」と皆さんに言って頂ける瞬間がとても嬉しいです。皆様の良い思い出になったら幸せです。