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体験情報
瀬戸内海の離島 大崎上島の塩田跡の養殖場を貸し切り、時期に応じた養殖場の作業を体験できます。（牡蠣・車海老の水揚げ、瀬戸内海の鮮魚を使った缶詰め作り体験等）
広大な塩田跡の養殖池で牡蠣、車海老の収穫体験 （11月～2月末まで）が楽しめます。 また、瀬戸内海で水揚げされた新鮮なタイ、ヒラメ、タコを使った缶詰め作り体験（通年）や地下海水を使った塩作り体験（通年）が行えます。
養殖場オーナーによる牡蠣・車海老の養殖レクチャー
塩田跡で育てた牡蠣・車海老や、大崎上島周辺で漁獲した魚介類のランチ
牡蠣、車海老を中心に大崎上島周辺で水揚げした魚介類を養殖池を眺めながらオープンスペースでお楽しみください！
