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Osaka Convention & Tourism Bureau

穿上寿司师傅服装・制作握寿司和可爱卷寿司

  • 直接感受到日本的美食文化!
  • 师傅会很用心教导!
  • 可以做可爱的卷寿司^^
  • 最后有纪念的即拍即有相片,也有可爱的礼物
体验名路地裏居酒屋とんぼ
地方大阪府大阪市中央区難波千日前13-6  1F
体验日不定休
体验时间10:30~12:00, 13:00~14:30
所要时间1小时30分钟

套餐选择

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寿司体验

47.80USD
选择

・1小时30分钟

地图

地址

大阪府大阪市中央区難波千日前13-6 1F

交通

从 Osaka Metro 各线「难波」站步行5分钟
从南海线「难波」站步行2分钟

体验内容

◆Writer:Mika (DeepExperience Content Creator)
穿上寿司师傅服装・制作握寿司和可爱卷寿司
当大家说到日本的时候会想到什么呢?我的话一定是想到寿司。经常会看到大阪的有名寿司店或回转寿司外面都有很多游客在排队。相信来到日本的观光客也一定有尝试过寿司。可是有试过自己捏寿司吗?

在日本的家庭里,妈妈经常会做一种寿司叫「卷寿司」,把醋饭和各种材料放在饭上后用紫菜卷起来,这个比较简单。而另外一种「握寿司」,在家里自己做是比较困难的。因为想做一个好吃的「握寿司」是要技巧的。

所以这一次,我去了「握寿司」的体验活动,让我以后在家也能买了新鲜的材料后自己做出「握寿司」。

举行地方比较特别的,位于难波的一间叫「路地裏居酒屋とんぼ」

从大阪地下铁各线的「难波」站下车后,1号出口步行5分钟。或是从南海电铁的「难波」站东出口步行2分钟就到。
穿上寿司师傅服装・制作握寿司和可爱卷寿司
▼南海东口出来后。
穿上寿司师傅服装・制作握寿司和可爱卷寿司
▼前面有行人道路,对面会看到证劵行。
穿上寿司师傅服装・制作握寿司和可爱卷寿司
▼过了红绿灯后,往右走,看到图片的店铺后可以往左去。
穿上寿司师傅服装・制作握寿司和可爱卷寿司
▼一直往前走,过没多久,左边就是目的地「路地裏居酒屋とんぼ」了。
穿上寿司师傅服装・制作握寿司和可爱卷寿司
▼环境完全是一间居酒屋!
穿上寿司师傅服装・制作握寿司和可爱卷寿司

老师马上出来迎接。

▼在桌子上放了两套今天体验的服装。
穿上寿司师傅服装・制作握寿司和可爱卷寿司
穿上寿司师傅服装・制作握寿司和可爱卷寿司
▼变身为寿司师傅〜
穿上寿司师傅服装・制作握寿司和可爱卷寿司
▼一开始,老师会简介寿司一点历史和体验流程。
穿上寿司师傅服装・制作握寿司和可爱卷寿司
▼戴上手套后,马上就开始捏了!
穿上寿司师傅服装・制作握寿司和可爱卷寿司
老师会先示范怎么捏一个好的寿司。

▼接着就到我们去尝试了,老师就在旁边很细心的教我们怎么做。♪
穿上寿司师傅服装・制作握寿司和可爱卷寿司
▼教我们怎么才能捏的漂亮。
穿上寿司师傅服装・制作握寿司和可爱卷寿司
我也跟着老师的指导去尝试捏寿司,可是自己做起来也真的挺难的。这样尝试一下就可以 知道妈妈真的很厉害!

▼虽然我们做的不太漂亮, 可是老师一直鼓励我们,也赞我们捏的好,让我们都飘飘然,觉得成为寿司师傅了!不过手指头沾着很多米。(哈哈)
穿上寿司师傅服装・制作握寿司和可爱卷寿司

慢慢的就捏好了8个寿司了!

▼完成了!
穿上寿司师傅服装・制作握寿司和可爱卷寿司
看样子好像很不错!都看不出这是我们自己捏的!有老师教导就是不一样,没有经验的我们也能作出看起来很专业的寿司。♪

做完了「握寿司」,接下来就做可爱的卷寿司了。
可爱卷寿司的特征是在切了一刀后就呈现一个图样出来的。每一个都是超可爱,让大人,小朋友只是看看都会很开心!可是要把它做出来就比较困难了。那今天就有这个机会尝试一下怎么去做一个可爱的卷寿司。
我们也在期待会是什么图样!

▼这个是比较简单。用粉红色的饭先卷5条细长,再把它们放在一起卷起来!
穿上寿司师傅服装・制作握寿司和可爱卷寿司
▼好了!卷好了就切了,到底会是什么来的呢?
穿上寿司师傅服装・制作握寿司和可爱卷寿司
▼当当当当!原来是一朵樱花!(右上)
 (其实我们做的有点差,不过第一次来说也还好!哈哈)
穿上寿司师傅服装・制作握寿司和可爱卷寿司
把两款的寿司都做好了后,开始开吃了!
老师还赠送味增汤给我们。

果然,自己捏的寿司跟外面吃的寿司,味道很不一样。自己捏的都有放感情进去的!

既然是居酒屋,那就品尝一下日本酒!(额外费用1500円)

▼比较日本酒3种的味道!平常在居酒屋都是很热闹的一杯接一杯,很难慢慢品尝。可是在这里体验完了寿司课程,额外叫3杯日本酒来比较一下,感觉很特别。另外因为老师在居酒屋工作,所以对日本酒认识挺深,可以问很多资讯!
穿上寿司师傅服装・制作握寿司和可爱卷寿司
▼倒酒。

寿司和日本酒,让我也再一次感受到了日本的文化!

▼最后还收到了纪念品!♪
穿上寿司师傅服装・制作握寿司和可爱卷寿司
所有的体验结束了,还能收到小礼物,像是即影即有相片,小型的捏寿司工具。另外也收到了寿司和味增汤的食谱,让我们在家可以自己跟着做,跟家人朋友一起开寿司派对♪

虽然我是日本人,可是这是我第一次尝试自己捏寿司,比现象中简单。体验完没几天,就已经在计划在家跟朋友一起开寿司派对一展我的身手了。
希望大家来到日本的时候,尝试一下这个挺特别的在居酒屋做寿司的体验活动。
穿上寿司师傅服装・制作握寿司和可爱卷寿司

注意事项

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